黄皮是一种绿色蔬果，具有多种功效和作用。食用黄皮可以生津止渴、润喉去燥，让人感到清爽舒适。特别是在炎热的夏天，食用黄皮还能起到降火的作用，预防中暑。此外，黄皮还能促进消化，中和胃酸，缓解胃痛，对于养胃健胃非常有益。它还含有丰富的氨基酸、抗坏血病等物质，能够刺激胃部分泌，调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

然而，并不是所有人都适合食用黄皮。因为黄皮的性质偏凉，脾胃虚寒的人群不适合食用，否则容易导致脾胃不适；小孩子也不建议多吃，因为消化系统尚未健全，容易引发肠胃不适。另外，有高血糖的人也要适当控制食用，因为黄皮中含有较多的维生素C和糖分，长期大量食用可能会影响血糖控制。

综上所述，黄皮的功效和作用非常多样化，但是需要注意适量食用、慎重推荐等问题。希望大家在进食黄皮时，根据自己的身体情况谨慎食用，从而达到最佳的保健效果。